Projekt ma na celu restaurację i promocję uprawy pszenicy orkisz, zaniechanej od 40 lat przez mieszkańców wsi. W jego realizacji weźmie udział początkowo 4 rolników, którzy stanowią grupę inicjatywną. Realizacja polegać będzie na obsianiu, uprawie i zebraniu pszenicy orkisz z 1ha pola, a w ramach wykorzystania walorów kulturowych wsi wykupiony i wyremontowany zostanie istniejący mały wiatrak wietrzny, ostatnio używany w latach 50 XX wieku. Zebrane zboże w części zmielone zostanie na mąkę i kaszę, z których to przygotowane zostaną promocyjne potrawy orkiszowe na regionalne święto „Dożynek” w 2007 roku. |