System ochrony i promocji wyrobów regionalnych i tradycyjnych jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na zrównoważony rozwój obszarów wiejskich. Przyczynia sie on do zróżnicowania zatrudnienia na obszarach wiejskich tworząc na wsi pozarolnicze źródła utrzymania oraz zwiększa dochody producentów rolnych. Ma to ogromne znaczenie, w szczególnosci dla obszarów odległych lub obszarów o niekorzystnych warunkach gospodarowania, gdyż zapobiega wyludnianiu sie tych terenów.
Za sprawą systemu ochrony i promocji produktów regionalnych i tradycyjnych chroni sie także dziedzictwo kulturowe wsi, co w dużym stopniu przyczynia sie do zwiększenia atrakcyjności terenów wiejskich i rozwoju agroturystyki i turystyki wiejskiej.
więcej...
Ser gazdowski - gołka (pucok, kara)
W dniu 7 października 2008 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany w kategorii Sery i inne produkty mleczne: "Ser gazdowski - gołka (pucok, kara)" (woj. małopolskie).
więcej...
IV Małopolski Festiwal Smaku (terminy kiermaszów oraz zgłoszeń na rok 2008)
Samorząd Województwa Małopolskiego zaprasza producentów żywności na czwartą edycję Małopolskiego Festiwalu Smaku. Trwająca od czerwca do września impreza stanowi doskonałą okazję do promocji małopolskich produktów lokalnych, tradycyjnych i regionalnych.
więcej...
Jagnięcina Podhalańska
W dniu 26 czerwca 2008 roku na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana w kategorii Mięso świeże oraz produkty mięsne: "Jagnięcina podhalańska" (woj. małopolskie).
więcej...
Konkurs Stół Pięknie Nakryty 2008
Finał konkursu odbył się 1 marca 2008 r. w Krakowie. Każda spośród 24 zakwalifikowanych drużyn miała maksymalnie trzy godziny na przygotowanie swojej prezentacji. Komisji konkursowej, w skład której weszli najlepsi w regionie szefowie kuchni, przewodził prezes małopolskiego oddziału Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników - Zbigniew Kurleto.
więcej...
Rejestracja nazwy "oscypek" jako chronionej nazwy pochodzenia
Zdniem 5 marca br. oscypek jest drugim produktem, który zostanie zarejestrowany jako polski wyrób regionalny w Unii Europejskiej.
więcej...
III Małopolski Festiwal Smaku
Małopolski Festiwal Smaku to największe w Polsce regionalne wydarzenie o charakterze kulinarnym promujące małopolskich producentów, produkty lokalne i tradycyjne oraz potrawy regionalne.
więcej...
Laureaci Wielkiego Finału III Małopolskiego Festiwalu Smaku
Tarnowski półfinał III Małopolskiego Festiwalu Smaku
Oświęcimski półfinał III Małopolskiego Festiwalu Smaku
Sądecki półfinał III Małopolskiego Festiwalu Smaku
"Święto Chleba" - półfinał III Małopolskiego Festiwalu Smaku
III Małopolskie Dni Kultury Ludowej
III Małopolskie Dni Kultury Ludowej towarzyszyć będą Targom Sztuki Ludowej, które trwać będą od 17 do 26 sierpnia na Rynku Głównym w Krakowie.
więcej...
Laureaci wyróżnień i nagród przyznawanych przez Samorząd Województwa Małopolskiego
więcej...
Konkurs "Stół pięknie nakryty"
17 lutego 2007 r.odbył się Konkurs Kulinarny zatytułowany: "Stół pięknie nakryty", zorganizowany przez Małopolską Agencję Rozwoju Regionalnego S.A. oraz Zespół Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie.
Konkurs organizowany był po raz trzeci.
Tegoroczna edycja została objęta patronatem honorowym przez Małopolskiego Kuratora Oświaty, Marszałka Województwa Małopolskiego, oraz Zastępcę Prezydenta Miasta Krakowa. W tym roku hasłem przewodnim konkursu było: "Produkty tradycyjne na małopolskim stole".
więcej...
Kolejne małopolskie specjały na Liście Produktów Tradycyjnych
więcej...
System jakościowy "Jakość Tradycja"
System jakościowy "Jakość Tradycja" służy wyróżnianiu produktów żywnościowych wysokiej jakości z uwzględnieniem produktów tradycyjnych
więcej...
Procedura rejestracji produktów tradycyjnych
Prawo do wpisu na Listę Produktów Tradycyjnych, maja produkty, które charakteryzują się tradycyjną, ugruntowaną w czasie metodą wytwarzania , których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji. Podstawą rejestracji jest tradycja wytwarzania oraz szczególna i niepowtarzalna jakość zwiazana z historycznie ugruntowanymi przepisami, metodami produkcji i sposobami przetwarzania, które gwarantują wysoką jakość otrzymanego produktu.
więcej...
Produkt Tradycyjny z Małopolski
Województwo Małopolskie jako pierwsze w Polsce przyjęło znak graficzny przyznawany małopolskim produktom tradycyjnym.
Możliwość korzystania ze znaku "Produkt Tradycyjny z Małopolski" mają wyroby wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi przy udziale marszałków województw.
więcej...
Cyfrowy Urząd